Nicealem Güncelden Bilimsele

Gerçek Browni


Hakiki Browni Tarifi İçin Malzemeler

  • 290 gr çikolata (Ben sözde sütlü, güya bitter kullandım)
  • 6 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 yumurta
  • 150 gr şeker
  • Vanilya
  • 1 fiske tuz
  • 1 su bardağı un
  • Keza isteğe tabi ceviz, fındık, vişne

Gerçek Browni Tarifi Yapılışı

Daima browni ve nemli kek karıştırılır. Browniye kabartma tozu eklenmez ve gerçek çikolatayla yapılır kakao ile yok. Browni kabarmaz ve piştikten daha sonra üstüne herhangi bir sıvı karışım dökülmez. Kendi yapısı zaten nemlidir.
Şimdi yapılışına geçelim; Tereyağını eritip ocaktan alın ve çikolataları içinde eritin. Diğer bir kapta şeker, yumurta ve vanilyayı çırpın. yavaşça çikolatalı karışıma ekleyin. sonra un ve tuzu ekleyin ama çırpmayın. Pürüzsüz olana değin karıştırın. En son içine ceviz, fındık, fıstık gibi çerezler ekleyip yağlı kağıt serdiğiniz 20 cmlik kalıbına yayınlama ve evvelden ısıtılmış 150 derecelik fırında 35-40 dk dek pişirin. Sağlık Durumu olsun
Anekdot: isterseniz bu karışımın içine küp küp kestiğiniz tahin helvasıda ekleyebilirsiniz. Çok nefis oluyor.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ